Karlovarské oplatky – proč jsou nejslavnějším suvenýrem z lázní

Domovská stránka / Blog / Karlovarské oplatky – proč jsou nejslavnějším suvenýrem z lázní

event_note

7.07.2025

Pokud jste navštívili Karlovy Vary, určitě jste ochutnali karlovarské oplatky – křupavé kulaté pláty s tenkou sladkou náplní. Ale víte, proč jsou tak populární?

Trocha historie

První zmínka o oplatkách pochází z roku 1788. Průvodce městem popisoval ženy, které podávaly oplatky lázeňským hostům s čajem u kolonád.

Karlovarské oplatky – proč jsou nejslavnějším suvenýrem z lázní

Ve skutečnosti mají hlubší kořeny – inspirací byly kostelní hostie. Legenda praví, že mnich z kláštera Teplá přidal mezi vrstvy těsta cukr, mléko, ořechy a koření – a zrodil se nový dezert.

V 19. století se oplatky staly oblíbeným sladkým občerstvením doporučovaným lázeňským hostům.

Z kláštera na stůl lázeňských hostů

První tovární výroba začala roku 1856 v Mariánských Lázních, ale Karlovy Vary se staly opravdovým centrem oplatkové tradice.

Roku 1867 otevřela Barbara Bayerová první oplatkovou pekárnu a zdokonalila recepturu. Do roku 1899 se její výrobky vyvážely po celé Evropě.

Proč si je turisté stále vozí domů

✅ Sladký kontrast k léčivé vodě
✅ Tradiční a lokální pochoutka
✅ Skvělý dárek nebo suvenýr
✅ Možnost koupit teplé přímo u kolonád

Jaká příchuť vám chutnala nejvíc – ořechová, vanilková, skořicová nebo čokoládová?

movie Doporučujeme po procházce městem

Objevte tajemství Karlových Varů ve filmu „Síla vody“

Jedinečný dokumentární film o termálních pramenech, historii lázní, léčivé vodě a o tom, proč se Karlovy Vary staly jedním z nejznámějších lázeňských měst Evropy.